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ツーンと辛旨! からし漬 おすすめレシピ

2020.07.13

夏のからし漬 おすすめレシピ

ツーンと抜ける旨辛さが、暑い夏とビールによく合う。本品を使えば「からし漬」が家庭で簡単に漬けられます。下の3品を用途に応じて使い分けてください。


きゅうりのからし漬の素
きゅうり2本×2回分
分包タイプ便利さNo.1

からし漬の素(袋漬)
野菜600g用
野菜を入れるだけ手軽さNo.1

徳用からし漬の素
野菜1200g分
たくさん漬けられるお得さNo.1

#簡単もむだけ #ビールのお供 #ツーンと辛旨

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定番レシピ

《作り方》 定番レシピは全て、野菜と素を一緒にもむだけです。

きゅうりのからし漬

《材料》
?きゅうり … 2本(200g)
?からし漬の素 … 大さじ3杯
(または、きゅうりのからし漬の素 … 小袋1)

なすのからし漬

《材料》
?なす … 中2つ(200g)
?からし漬の素 … 大さじ3杯
(または、きゅうりのからし漬の素 … 小袋1)

大粉のからし漬

《材料》
?大根 … およそ1/5~1/6本(200g)
?からし漬の素 … 大さじ3杯
(または、きゅうりのからし漬の素 … 小袋1)

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アレンジレシピ

タコときゅうりのからし酢味噌和え

《材料》
?きゅうり、タコ … 適量
?からし漬の素 … 大さじ1
?白みそ … 大さじ1
?酢 … 大さじ1

《作り方》
酢、白みそ、からし漬の素をよく混ぜ合わせたものを、ブツ切りにしたタコ?きゅうりの上にかけて和えるだけ。

水菜とツナのからしマヨサラダ

《材料》
?水菜、ツナ … 適量
?からし漬の素 … 大さじ1
?マヨネーズ … 大さじ2
?味噌またはしょう油 … 小さじ1

《作り方》
マヨネーズ、味噌(しょう油)、からし漬の素をよく和えたものを、適当な長さにカットした水菜とツナへよく混ぜ合わせるだけ。

簡単からしれんこん天

《材料》
?れんこん … 約200g
?からし漬の素 … 大さじ1
?みそ … 大さじ1

《作り方》
味噌とからし漬の素を混ぜ合わせたものに、1センチ厚程度のれんこんを1~2時間ほど漬け込む。その後、衣をつけて揚げるだけ。

山芋とアボカドのからし和え丼

《材料》
?山芋 … 約200g
?アボカド … 1個
?からし漬の素 … 大さじ1
?レモン果汁、しょう油 … 少々

《作り方》
山芋の皮をむき、適当な大きさにカットした後、からし漬の素をふりかけて1~2時間ほど置く。アボカドはカットした後、レモン果汁をかけて置く。それぞれを混ぜ合わせ、ご飯にのせてしょう油をかけるだけ。

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《ここで差がつく からし漬》
?からさを強めたい場合は、いつもより漬ける時間を長くしましょう。
?漬け始めは “からし” 特有の苦みを感じる場合もあります。しばらく漬け置くと苦みは減り、辛みが増してきます。
?冷蔵庫で冷やした状態のまま食べると辛味を感じにくいです。常温に近づくほど辛味を感じるようになります。

『きゅうりのからし漬の素』の詳細は こちら
『からし漬の素(袋漬)』の詳細は こちら
『徳用 からし漬の素』の詳細は こちら

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